Vé máy bay trực tuyến Sacojet

GỌI NGAY ĐỂ ĐƯỢC PHỤC VỤ TRÊN MONG ĐỢI

Tổng đài: 1900 636 479

Hotline: 0902 62 1479

 

5 Món ngon ngày tết đặc trưng Miền Nam là gì?

 

Mỗi miền có một đặc trưng riêng để tạo ra những món ngon ngày tết. Chính điều này đã tạo nên sự đa dạng phong phú trong ẩm thực Tết  của người Việt. Hôm nay, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem 5 món ngon ngày tết đặc trưng miền Nam là gì nhé.

1. Bánh tét, bánh chưng

Bánh tét, bánh chưng là món ngon ngày tết đặc trưng chung của 3 miền, nhưng cách  tạo ra mùi vị giữa 3 miền lại khác nhau. Bánh tét miền Nam vỏ bánh được làm từ:  lá cẩm, nếp mù u dẻo tròn thơm, nhân bánh được làm từ: đậu xanh, thịt giò heo, trứng, hành…Sau đó bánh được gói thành đòn dài, khi nấu chín vỏ bánh có màu xanh của lá, cắt bánh ra ở giữa nhân là màu đỏ của thịt và hành, hòa vào nhau tạo nên mùi thơm đặc biệt.

bánh tét, bánh chưng miền nam

Bánh tét, bánh chưng miền Nam

 

2. Chả giò

Điểm danh 5 món ngon ngày tết của miền Nam không thể thiếu chả giò. Chả giò miền Nam thường được làm từ thịt, rau củ cộng với một số nguyên liệu khác cuộn lại bằng bánh cuộn ngon sau đó chiên lên đến khi chả có màu vàng đều là được.

Chả giò miền Nam có chả giò mặn và chả giò chay, trong ngày Tết người miền Nam thường làm cả 2 loại chả giò trên để tạo nên sự phong phú trong mâm cỗ.

chả giò miền nam

Chả giò miền Nam

 

3. Thịt kho tàu

Dù có đi đâu cũng chẳng có vùng nào có thể làm ra món thịt kho tàu ngon như ở miền Nam, có thể là do gia vị hay do cách nấu nhưng mùi vị thịt kho tàu miền Nam chỉ có thể nói là riêng biệt.

Thịt kho tàu ngon phải chọn loại thịt ba chỉ dày, tươi, thêm vào đó trứng gà hoặc vịt, nước dừa và gia vị riêng để làm nhậy nên mùi thơm hòa quyện của thịt trứng và nước màu.

thịt kho tàu

Thịt kho tàu

 

4. Củ kiệu tôm khô

Mặc dù nói đơn giản nhưng để làm được món củ kiệu tôm khô thì là cả một quá trình dài. Các chị nội trợ phải mua củ kiệu về, lùi vào tro, sau đó làm sạch, phơi lên một hai nắng cho héo đi, sau đó mới muối.

Củ kiệu ngon hay không là nhờ vào công phu người làm, cho nên món này chỉ có người miền Nam mới tạo ra được mùi vị khác biệt. Khi thưởng thức, sẽ trang trí thêm tôm khô ở giữa để tạo nên màu sắc mà sự mặn mà cho món ăn.

củ kiệu tôm khô

Củ kiệu tôm khô Miền Nam

 

6. Canh khổ qua

Trong thực đơn món ngon ngày tết của người miền Nam khi nói đến canh khổ qua sẽ chẳng có gì đặc biệt nhưng xét theo tâm linh quan niệm thì có bát canh khổ qua trên  mâm cỗ ngày Tết là biểu thị mong muốn cái cơ cực trong một năm sẽ qua đi, đón một năm mới đến bình an và nhiều may mắn hơn.

bát canh khổ qua ngày tết

Bát canh khổ qua ngày Tết

 

Ngoài 5 món này mỗi gia đình có thể biến tấu và tạo ra nhiều món ăn ngon hơn nữa cho người thân, gia đình trong những ngày Tết. Đặc biệt, chỉ còn vài tháng nữa là đến một mùa Tết mới, hãy nhanh tay đặt vé máy bay tết 2017 tại Sacojet để rút ngắn thời gian ra Bắc - vào Nam, kịp cho mình thưởng thức ẩm thực Tết của mọi miền đất nước nhé

 

Tổng đài thông tin và đặt vé máy bay Tết 2017

(Gọi để đặt vé nhanh và tiết kiệm thời gian, 1000 VNĐ/phút)

1900 63 64 79

Vé máy bay Sacojet hân hạnh được đồng hành và mang đến cho bạn những chuyến bay an toàn, tiết kiệm nhất.

T.Hiền

12/09/2016

BÀI VIẾT LIÊN QUAN:

Hãy chia sẻ tới mọi người!
Cam kết VÀNG từ Sacojet
Sacojet lắng nghe khách hàng
Sacojet Channel
Tư vấn và đặt vé
Call Center (Tổng đài đặt vé)
ĐT: 1900 63 6479
Booker (KIỀU NGA - Line 202)
ĐT: 1900 63 64 79
Skype
Booker (THÙY DUNG - Line 201)
ĐT: 1900 63 64 79
Skype
Booker (TRÀ MY - Line 207)
ĐT: 1900 63 64 79
Skype
Booker (NGỌC SƯƠNG - Line 206)
ĐT: 1900 63 64 79
Skype
Sacojet tuyển Cộng Tác viên
Đối tác tiêu biểu