Cơm tấm Long Xuyên hay cơm tấm xay nhuyễn là món ăn rất nổi tiếng ở Long Xuyên mà bạn không thể bỏ qua khi du lịch miền Tây. Về Long Xuyên mà chưa ăn cơm tấm thì coi như chuyến đi chưa trọn vẹn. Cơm tấm ở đất nước này có một sức quyến rũ kỳ diệu đối với vị giác của mọi người. Người ta có thể ăn cơm tấm để bổ sung năng lượng vào buổi sáng, ăn no vào bữa trưa, no vào bữa tối hoặc làm dịu cơn đói vào ban đêm. Những quán cơm tấm Long Xuyên ở đây luôn tấp nập khách ra vào. Sacojet.vn xin giới thiệu đến các bạn top những quán cơm tấm ngon nhất tại thành phố Long Xuyên, An Giang.
Những quán cơm tấm ngon nhất Long Xuyên
Cơm tấm Cây Điệp
Cơm tấm Cây Điệp là một quán ăn rất nổi tiếng được nhiều người dân địa phương cũng như du khách khen ngợi. Một suất cơm tấm đơn giản có đầy đủ các nguyên liệu như những quán cơm tấm Long Xuyên bình thường khác. Điểm khác biệt nhất ở đây là nước mắm đậm đà được người ăn yêu thích. Món ăn được trình bày đẹp mắt và sạch sẽ. Tuy chỉ là một quán bình dân rất nhỏ ở Long Xuyên nhưng từ sáng sớm đã rất đông khách. Và rồi ai đến Long Xuyên cũng muốn đến quán này để thử.
Cơm tấm Cây Điệp
- Địa chỉ quán cơm tấm Cây Điệp: 67 Lý Tự Trọng, Mỹ Long, TP Long Xuyên, An Giang.
- Giờ mở cửa: 6:00 sáng – 12:30 trưa
- Giá tham khảo: 30.000 – 40.000 VNĐ
Cơm tấm hướng dương
Đây là quán cơm tấm truyền thống lâu đời được nhiều người bình chọn là quán cơm tấm Long nhuyễn ngon nhất. Món ăn thơm ngon, đầy đủ hương vị mà chỉ cơm tấm Long Xuyên mới có, thịt được cắt thành từng khoanh nhỏ, dễ ăn, mềm và thấm. Không có mộc nhĩ và mỡ nên ngon, mỡ ngon, cơm tấm đúng kiểu, không khô quá.
Cơm tấm hướng dương
- Địa chỉ quán cơm tấm Hướng Dương: 20-22-24 Phan Đình Phùng B, TP. Long Xuyên, An Giang
- Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 20.000đ – 35.000đ
Cơm tấm ống khói (8 Diệu)
Quán Cơm Tấm 8 Diệu còn được mọi người nhắc đến với cái tên rất quen thuộc là Cơm Tấm Chim Khói. Nhà hàng đã kinh doanh hơn 20 năm. Cơm tấm ống khói là một trong những địa điểm mà bạn cũng nên ghé qua. Đồ ăn rất ngon và giá cả khá phải chăng. Cơm tấm bao gồm nhiều bì dai dai, thịt nướng xắt nhỏ và trứng chiên béo ngậy cùng nước dùng chua ngọt hấp dẫn. Thịt nướng ở đây được nướng bằng mật ong nên thịt khá mềm và thơm.
Cơm tấm ống khói (8 Diệu)
- Địa chỉ quán cơm tấm 8 Diệu: 200 Đặng Dung, Mỹ Long, TP Long Xuyên, An Giang
- Giờ mở cửa: 5:30 – 9:30 và 16:00 – 20:00
- Giá tham khảo: 20.000đ – 35.000đ
Cơm tấm Mỹ Diệu
Quán cơm ở đây cũng giống như những quán cơm tấm khác ở Long Xuyên. Điều đặc biệt ở đây là nước mắm ở đây rất ngon, không quá mặn, ngọt dịu, không hăng của tỏi. Cơm rất ngon, tấm không quá to cũng không quá mịn, thịt được tẩm ướp gia vị vừa ăn.
cơm tấm Mỹ Diệu
- Địa chỉ quán cơm tấm Mỹ Diệu: 167A Nguyễn Thái Học, P. Mỹ Bình, TP. Long Xuyên, An Giang
- Giờ mở cửa: 6:00 – 19:00
- Giá tham khảo: 15.000đ – 30.000đ
Cơm tấm Cơ Tu
Cơm tấm Cơ Tu vừa ngon vừa rẻ. Cơm tấm khá nhiều cơm, ăn no nê, chuẩn bị cơm Long Xuyên. Quán nhỏ nhưng rất đông khách, có không gian sạch sẽ, mát mẻ vì nằm trong ngõ. Quán còn bán cơm gà và phục vụ nước giải khát.
cơm tấm Cơ Tu
- Địa chỉ quán cơm tấm Cô Tư: 445/21 Quán Cô Thành, TP. Long Xuyên, An Giang
- Giờ mở cửa: 6:00 – 17:00
- Giá tham khảo: 15.000đ – 20.000đ
Cơm tấm Tùng
Cơm tấm Tùng là quán cơm tấm truyền thống, cùng tuổi đời với cơm tấm Hướng Dương. Nhà hàng khá sạch sẽ. Cơm tấm sườn heo được đánh giá là khá ngon với sườn và bì heo được cắt nhỏ dễ ăn. Hương vị đúng chuẩn Long Xuyên. Nước mắm khá đậm đà.
Cơm tấm Tùng
- Địa chỉ quán cơm tấm Tùng: 32 Phan Đình Phùng, phường Mỹ Long, TP Long Xuyên, An Giang.
- Giờ mở cửa: 6:00 – 19:00
- Giá tham khảo: 20.000đ – 50.000đ
Quán cơm Quê Phát
Nếu có dịp về thành phố Long Xuyên đi qua chùa Bà Châu Đốc, bạn có thể ghé quán cơm gia đình Quê Phát. Ngoài cơm tấm, bạn có thể thử món cơm niêu thơm ngon, nóng hổi. Ngoài ra, ở đây còn phục vụ các món ăn dân dã, đậm chất miền Tây. Gia vị các món ăn khá phong phú, đặc biệt là các món kho. Các loại rau rất tươi và ngon.
Gạo Quế Phát ngon, chất lượng
- Địa chỉ quán cơm Quê Phát: 22A Trần Nhật Duật, Mỹ Long, TP Long Xuyên, An Giang.
- Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 20.000đ – 55.000đ
*Lưu ý: Trên đây là tổng hợp các quán cơm tấm nổi tiếng tại Long Xuyên. Tùy khẩu vị sẽ có những khen chê khác nhau. Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo về ẩm thực An Giang.
Cơm tấm Long Xuyên có gì đặc biệt?
Cơm lam ở Long Xuyên có hương vị rất ngon, sự hài hòa giữa các nguyên liệu không nơi nào có được. Đó là sự kết hợp giữa vị dẻo của cơm, vị ngọt thơm của thịt nướng, vị bùi của hột vịt kho, vị giòn của da, vị chua nhẹ của dưa chua và vị mặn ngọt của nước mắm. Có lẽ vì gạo được băm nhuyễn, thức ăn cũng được thái nhỏ mà người ta thường gọi cơm tấm Long Xuyên là cơm tấm như một cách gọi tên một món ăn đặc sản ở An Giang.
1. Cơm tấm
Dĩa nấu cơm phải bằng phẳng. Mặt trên của hạt gạo có nhiều chất dinh dưỡng bị rơi ra trong quá trình xay xát gạo thành cơm. Cơm khi nấu phải thơm, dẻo, bùi, không dính nhưng phải nở đều mới đạt tiêu chuẩn.
2. Thịt nướng
Món nướng là thịt ba chỉ được tẩm ướp gia vị và nướng trên lửa than hồng. Kế đến, thịt nướng khi được thái thành từng miếng nhỏ cũng được thái nhỏ và đẹp mắt.
Thịt nướng ngon tại quán Cây Điệp
Đồ nướng hấp dẫn
3. Trứng kho
Trứng không chiên với lòng đào mà với hột vịt hoặc hột gà cho đậm đà và có màu nâu bóng. Sau đó, nó được cắt thành sợi rất nhỏ.
4. Kẹo dẻo mắm Tâm Long Xuyên
Nước mắm ăn cùng phải pha cho kẹo, kẹo mới đúng điệu và hấp dẫn. Nước mắm ở đây được làm từ đường thốt nốt đặc trưng của vùng An Giang.
Cơm tấm ngon đúng kiểu
5. Da sần sùi
Da heo được tẩm ướp gia vị và cắt thành những sợi dai, đẹp mắt.
Sợi dai ngon
6. Dưa chua
Đồ chua ở đây bao gồm cà rốt, củ cải trắng và dưa chuột có vị chua nhẹ kích thích vị giác.
Cơm tấm thu hút người ăn
7. Mỡ hành
Mỡ hành ở đây có mùi vị rất ngon và là một phần không thể thiếu trong món cơm tấm nổi tiếng nơi đây.
Cách ăn cơm tấm Long Xuyên ở đây cũng rất độc đáo so với cách ăn cơm tấm ở những nơi khác. Cơm tấm ở đây sẽ không ngon nếu ăn riêng với các nguyên liệu khác. Cơm và các loại thức ăn nhất định phải được trộn đều để đảm bảo khi cho vào miệng sẽ có đầy đủ hương vị của các nguyên liệu.
